Text

Tempe dan aneka olahannya

Dalam buku ini dipaparkan tentang kedelai sebagai bahan baku pembuat tempe, pembuatan tempe, dan pengolahan tempe menjadi aneka olahan atau masakan. Dengan membaca buku ini diharapkan pembaca bertambah pengetahuannya tentang kedelai, cara membuat tempe, dan hasil olahan atau masakan dari tempe

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

640.WIW.T

Penerbit

Singkawang : PT Maraga Borneo Tarigas., 2011

Deskripsi Fisik

iv;52 hlm, 25 x 17,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

602-8921-10-7

Klasifikasi

640

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed.1 Cet.1

Subjek

-

Info Detail Spesifik

Dalam buku ini dipaparkan tentang kedelai sebagai bahan baku pembuat tempe, pembuatan tempe, dan pengolahan tempe menjadi aneka olahan atau masakan. Dengan membaca buku ini diharapkan pembaca bertambah pengetahuannya tentang kedelai, cara membuat tempe, dan hasil olahan atau masakan dari tempe

Pernyataan Tanggungjawab

Wiwin Suwasri

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar